2013 here we go!!

2013 here we go!!!

Litt treig start her i heimen…

Sykdommene banket på døra nyttårsaften, og har 

tydeligvis kommet for å bli! I dag har mor og

sykt barn laget müsli-blanding, -noe må vi jo

finne på, selv om NRK3 er til stor hjelp på dager

som dette.

Slik gjør du:

200 g firkorn

200 g frokostblanding, usøtet, gjerne med tørket frukt

200 g havre, stor

100 g kokos

100 g mandler og/eller hasselnøtter

100 g solsikkefrø

100 g linfrø

100 g gresskarkjerner

6 ss vegetabilsk olje

75 g smør

4 ss honning

4 ss brunt sukker

Litt sitronsaft

2 ss kanel

Ha alt det tørre, utenom sukker og kanel, i en stor

bolle. Hakk gjerne mandler og nøtter grovt. Smelt smør

i en kjele sammen med honning,sukker,olje,sitron og

kanel. Når smøret har smeltet, hell over kornblandingen

og bland godt. Ha alt i en langpanne og rist det i 

stekeovnen i ca 30 min på 175 grader. Rør innimellom

med en sleiv, slik at müslien blir jevnt ristet.

Lykke til!